Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1630 g di acqua
- 7 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 200 g di farina di segale
- 350 g di farina manitoba
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- Voeding
- per 1000 g
- Calorieën
- 9874 kJ / 2360 kcal
- Eiwitten
- 64.1 g
- Koolhydraten
- 425.8 g
- Vetten
- 44.5 g
- Vezels
- 19.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ciambella spezzina al limone
40min
Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube
45min
Ciambella al cioccolato
1 Std. 30 Min
Pane con farina di mais
5hod. 5min
Ciambella soffice (senza lattosio)
1 Std.
Pani alla segale
2 godz. 40 min
Pagnotte integrali con lievito madre
4 Std.
Filone di segale
4 Std.
Pane cosacco
16h
Focaccine di segale ai semi
3 Std. 30 Min
Pane azzimo
1h 45min
Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato
5 Std. 30 Min