Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

Filet de poisson aux pousses de soja dans une sauce épiceée

1.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

600 g de filets de poisson émincés (env. 5 mm), voir conseil
25 g de vin blanc, sec
½ c. à café de sel
30 g d'huile neutre par exemple l'huile de tournesol
20 g d'huile pimentée faite maison (voir conseil)
1 c. à café de poivre de Sichuan (voir conseil)
40 g de pâte de soja pimentée (voir conseil)
10 g de gingembre, frais en fines tranches
3 gousses d'ail
2 piments rouges secs coupés en morceaux (env. 5 cm)
250 g de pousses de soja, en conserve
1200 g d'eau
2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 brins de coriandre, fraîche effeuillée à parsemer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 967 kJ / 231 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Une fête pour le palais 19 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Plat coloré de légumes

45min

Canard à la bière

1u.

Goulasch

3u.

Curry de courge au poulet

45min

Curry de crevettes aux topinambours

45min

Soupe froide avocat-coco

10min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Carré de veau en croûte d’herbes et trio de légumes

3u.

Risotto aux épinards et asperges

40min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Saumon balsamique et nouilles de courgette

25min

Wraps à la moussaka

50min