Burgers aux brocolis et sauce aux radis

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

4.0 15 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

Sauce aux radis

160 g de radis rouges nettoyés
1 oignon rouge (env. 60 g), coupé en deux
10 g de moutarde (1 c. à café env.)
25 g de vinaigre de vin blanc
35 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel fin
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
15 g de câpres saumurées, égouttées

Beignets de brocoli

460 g d'eau
500 g de brocolis en fleurettes
70 g d'amandes entières
30 g de farine de soja entière, pour remplacer l'œuf
20 g de pain émietté végétalien
30 g de flocons d'avoine
1 c. à café de sel fin
¼ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
de l'huile végétale pour la friture

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1565 kJ / 374 kcal

Vetten 27 g

Vezels 9.2 g

Koolhydraten 15 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La cuisine des enfants 10 recepten
Benelux

La magie vegan 10 recepten
Benelux

Magie végane 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de millet en verrines

1u.

Curry de courge

1u.

Menu : Risotto aux épinards et salade pommes-carottes

40min

Salade de poivrons

20min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Pizza à la courge

1u.

Soupe au poulet mexicaine

40min

Salade d'orge tiède aux légumes-poulet

45min

Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde

40min

Risotto aux betteraves et saltimbocca

45min

Salade de légumes citronée

15min

Quiche aux asperges

1u.