Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane toscano (TM6)

16 godz. 30 min

Gelato alla liquirizia

8 godz. 30 min

Semifreddo alle fragole e lamponi (vegan)

4 godz. 20 min

Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)

50 min

Smoothie alla fragola e cocco con semi di chia

10 min

Panna cotta ai popcorn

3 godz. 30 min

Waffles (vegan)

30 min

Crème brûlée (vegan)

4 godz. 45 min

Torta vegana arancia e cocco

1 godz. 30 min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18 godz. 20 min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6 godz. 15 min

Cheesecake basca

4 godz.