Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

45min

Crostata ripiena alle mele

2u.

Cheesecake basca

4u.

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3u. 20min

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55min

Pane toscano (TM6)

16u. 30min

Crema di nocciole e cioccolato

15min

Yogurt greco (con fermenti per yogurt)

18u. 20min

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

6u. 15min

Gelato alla liquirizia

8u. 30min

Bao di maiale con uova di quaglia (Banh bao)

3u.

Panna cotta con coulis di albicocche

6u. 15min