Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tajarin al tartufo

45 Min

Scones con confettura di frutti rossi e semi di chia (senza glutine)

Keine Bewertungen

Eggs Benedict (Cuoci uova)

30 Min

Blinis con burrata e scampi

1 Std.

Burro alle acciughe

4 Std. 20 Min

L'originale salsa barbecue

2 Std. 5 Min

Salsa gravy (TM6)

20 Min

Salsa barbecue

20 Min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1 Std.

Avocado toast con uovo poché

25 Min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 Min

Fonduta

8 Std. 20 Min