Salsa Mornay

Salsa Mornay

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

350 g

Ingrediënten

60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)

60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
250 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di burro
3 tuorli
15 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg

Eiwitten 36.7 g

Calorieën 3841 kJ / 918 kcal

Vetten 74.1 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 39.5 g

Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1u. 30min

Salsa al cioccolato

Salsa al cioccolato

10min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2u.

Panna cotta con coulis di albicocche

Panna cotta con coulis di albicocche

6u. 15min

Salsa bernese

Salsa bernese

20min

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

Crumble al cioccolato bianco, mango e lime

2u. 45min

Pere al vino rosso con crumble al cacao

Pere al vino rosso con crumble al cacao

2u.

Salsa bernese

Salsa bernese

20min

Salsa olandese (TM6)

Salsa olandese (TM6)

15min

Fonduta svizzera

Fonduta svizzera

20min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25min

Fonduta

Fonduta

8u. 20min