Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g d'huile d'olive
- 500 g d'oignons, coupés en quartiers
- 8 gousses d'ail
- 1300 g de viande de boeuf hachée, coupée en morceaux (3 cm)
- 800 g de tomates concassées, en conserve
- 100 g d'eau
- 50 g de concentré de tomates
- 2 c. à café de sucre en poudre (optioneel)
- 3 c. à café de sel, selon vos goûts
- 2 - 4 c. à café de poudre de paprika, selon vos goûts
- 2 ½ c. à soupe d'origan déshydraté
- 1 ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 - 2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu, selon vos goûts
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 4 clous de girofle
- 1600 g d'haricots rouges en boîte, égouttés (4 boîtes de 400 g poids total)
- 60 g de chocolat fondant, en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1949 kJ / 465 kcal
- Eiwitten
- 30 g
- Koolhydraten
- 19 g
- Vetten
- 27 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 8 g
- Natrium
- 1075 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pâte de base pour pain
24 godz. 5 min
Sauce choron
20min
Panna cotta aux asperges et magret de canard fumé
2h 45min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2 godz.
Sabayon classique
15 Min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Sabayon classique
15 Min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 godz. 10 min
Glace au caramel salé
14 Std.
Sauce béarnaise
15 Min
Moules au basilic, amandes et beurre
40min
Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc
2 godz.