Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les aubergines farcies
- 30 g d'échalotes
- 1 gousse d'ail
- 150 g de tomates confites
- 60 g de cacahuètes non salées
- 70 g d'huile d'olive
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 600 - 700 g d'aubergines (2 aubergines)
La sauce tomate
- 1 gousse d'ail
- 800 g de tomates, coupées en morceaux
- 60 g de parmesan râpé (optioneel)
- riz basmati, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1390.3 kJ / 334.8 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 4.5 g
- Vezels
- 8.2 g
- Natrium
- 325 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasagne sans pâte aux légumes
1h 30min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min
Aubergine farcie
1 Std. 5 Min
Aubergines à la bonifacienne
2h
Cannelloni d'aubergine à la tomate
1h 20min
Morrones rellenos de maïz (Poivron farci au maïs)
1 Std.
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Tarte feuilletée soleil à la provençale
2h
Gratin d'aubergines et de tomates
2 Std. 30 Min
Involtini d'aubergine à la tomate
1 Std. 10 Min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1h 20min
Tatin d'aubergine
1 Std. 5 Min