Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Kabeljau mit Bärlauchkruste
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten80 g
-
Bärlauch30 g
-
Knoblauchzehe1
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Parmesan in Stücken50 g
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Eiweiß1
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Paniermehl50 g
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Zitronenschale fein gerieben½ TL
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Salz¾ TL
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Pfeffer¼ TL
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Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 125 g)4
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Fenchel in feinen Streifen (ca. 2-3 mm)400 g
-
Orangensaft80 g
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Sternanis2
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Orangenmarmelade nach Geschmack30 - 40 g
-
Balsamico, hell60 g
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Senf1 TL
-
Chiliflocken¼ TL
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Öl80 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1057 mg
Eiwitten
50 g
Calorieën
2893 kJ /
691 kcal
Vetten
42 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
14 g
Koolhydraten
27 g
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