Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2 57 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 ½ TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Parmesan in Stücken
40 g
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
½
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
getrocknete Tomaten
80 g
Kapern
20 g
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 2096 mg

Eiwitten 21 g

Calorieën 3155 kJ / 754 kcal

Vetten 58 g

Vezels 9.4 g

Verzadigd vet 34 g

Koolhydraten 46 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Endlich Spargelzeit! 44 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30 Min

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

2 Std. 45 Min

Summer Rolls mit Spargel und Garnelen

50 Min

Spargel-Salat-Lasagne

50 Min

Blätterteigtarte mit grünem Spargel, Feta und Radieschen-Öl

1 Std. 30 Min

Spargel mit Ziegenkäse und Portweinzwiebeln

50 Min

Schafskäseterrine mit Kürbiskernpesto

1 Std. 20 Min

Spargel-Rucola-Salat mit Erdbeeren an Orangensauce

40 Min

Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo

50 Min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 Min

Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce

35 Min

Gegrillte Avocado mit pikantem Tomatenkompott

25 Min