Compatibele versies
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Purée de panais à l'anis
- 150 g de lait
- 10 g de pastis
- 350 g de panais en morceaux
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de sel selon vos goûts
- 3 pincées de poivre moulu selon vos goûts
Sole et beurre de grenade
- 300 g de filets de sole
- 2 pincées de sel
- 75 g d'échalotes
- 3 grenades
- 100 g de jus de grenade
- 70 g de beurre demi-sel en petits morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 728 kcal / 3046 kJ
- Eiwitten
- 32.5 g
- Vetten
- 33 g
- Koolhydraten
- 71 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
