Compatibele versies
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Purée de panais à l'anis
- 150 g de lait
- 10 g de pastis
- 350 g de panais, en morceaux
- 1 clou de girofle
- 1 anis étoilé
- 1 pincée de sel, selon vos goûts
- 3 pincées de poivre moulu, selon vos goûts
Sole et beurre de grenade
- 300 g de filets de sole
- 2 pincées de sel
- 75 g d'échalotes
- 3 grenades
- 100 g de jus de grenade
- 70 g de beurre demi-sel, en petits morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3046 kJ / 728 kcal
- Eiwitten
- 32.5 g
- Koolhydraten
- 71 g
- Vetten
- 33 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
45 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3h 25min
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50min
Soupe verte effrayante aux globes oculaires
30 Min
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1 godz.
Sauce béarnaise
20min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 Min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1 Std. 20 Min
Sauce hollandaise
25 Min
Curry vert thaï, riz à la citronnelle
1 Std. 50 Min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min