Triángulos de bretzel

Triángulos de bretzel

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

6 unidades

Ingrediënten

1 cucharadita de aceite para engrasar
210 g de agua fría
1 cucharadita de sirope de cebada malteada

1 cucharadita de miel
10 g de levadura prensada fresca
400 g de harina de fuerza
1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
100 g de mantequilla en trozos
100 g de agua
1 cucharadita de bicarbonato
semillas de sésamo para espolvorear

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1610 kJ / 384 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 48.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pan pide integral (Pide ekmek)

2u. 40min

Trenzas malteadas de semillas de amapola

15u. 30min

Mini baguettes rústicas

16u. 30min

Corona de brioche con crema de whisky

5u.

Pan moreno en sartén con masa madre

14u. 30min

Pan raíz de parmesano, aceitunas y nueces con masa madre (larga fermentación)

23u.

Pan con mantequilla de hierbas

2u.

Baguettes parisiennes

15u. 30min

Pan persa (Naan barbari) - Irán

2u. 45min

Pan de trigo con masa madre

15u.

Pan trenzado judío (Challah) - Israel

2u.

Pan gallego con masa madre

15u. 30min