Compatibele versies
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas frescas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo
- 80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 1 diente de ajo
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de queso brie en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla congelada, en trozos
- 100 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1541 kJ / 368 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 314 mg
Alternatieve recepten
Mini tortitas de queso azul y nueces con pera caramelizada
20 min
Queso cremoso con roquefort, nueces y rúcula
10 min
Bombones de gambón y su bisque
1h 50 min
Gominolas de cava
4 Std. 30 Min
Crema de camembert y arándanos rojos
20 min
Canelón de jamón ibérico
6小时
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17 godz. 20 min
Terrina de verano
24h 20min
Mini quiches de verduras con confit de pato (Cocción lenta)
1h
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2h
Solomillo de ternera con puré de batata y salsa a la pimienta verde (Al vacío)
2h 20min
Salsa de queso azul
10 min