Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)

3.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

12 raciones

Ingrediënten

Mermelada de frambuesa

100 g de frambuesas frescas
50 g de azúcar
40 g de vinagre balsámico

Salsa de chile dulce

1 diente de ajo
80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
125 g de vinagre
100 g de azúcar

Relleno de queso

40 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
2 cucharaditas de cúrcuma molida
300 g de leche
35 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
150 g de queso brie en trozos

Masa

40 g de cubitos de hielo
90 g de mantequilla congelada, en trozos
100 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 314 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1541 kJ / 368 kcal

Vetten 17 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 9 g

Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sándwich de helado de plátano con galletas de amaranto y mijo

1u.

Valencoctail

1u. 30min

Besitos de mazapán

30min

Barritas crujientes malteadas

6u. 30min

Sustituto de sal casero

30min

Flan de coco thai

5u.

Peras con salsa de chocolate

1u. 45min

Panecillos de queso, maíz y jamón cocido

1u.

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3u.

Snack de cacahuetes

50min

Pastel rústico de calabaza

1u. 50min

Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo

40min