Compatibele versies
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mermelada de frambuesa
- 100 g de frambuesas frescas
- 50 g de azúcar
- 40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
- 1 diente de ajo
- 80 g de chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
- 125 g de vinagre
- 100 g de azúcar
Relleno de queso
- 40 g de queso parmesano en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de cúrcuma molida
- 300 g de leche
- 35 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 150 g de queso brie en trozos
Masa
- 40 g de cubitos de hielo
- 90 g de mantequilla congelada, en trozos
- 100 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1541 kJ / 368 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 17 g
- Verzadigd vet
- 9 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 314 mg
Alternatieve recepten
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 Std. 20 Min
Corona ratatouille
2 Std.
Mini quesadas con toffelate nevado
2h 10min
Calabacitas de queso con nueces
1h 30min
Lima helada
3 Std. 30 Min
Costrada de queso brie
50min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40 Min
Salsa holandesa (Espesar)
15min
Dip de queso, atún y pasas al oporto
2h 5min
Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
50min
Timbales de salmón con salsa holandesa
45min
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1h