Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

4.7 13 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 96u. 20min

440 g

Ingrediënten

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 440 g

Natrium 13.6 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2920 kJ / 698 kcal

Vetten 3 g

Vezels 23.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 150.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Granizado Spritz

5u. 15min

Pan con mantequilla de hierbas

2u.

Mocktail de vainilla Chai

1u.

Condimento picante para barbacoa

5min

Desayuno: Pan de zanahoria. Trufas de nuez y zanahoria. Batido de plátano y yogur

3u.

Pan moreno en sartén con masa madre

14u. 30min

Pudin de pescado

2u. 15min

Ajos confitados a las hierbas

45min

Tarta de nueces pacanas

1u. 10min

Galletas de jengibre y melaza

40min

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

12u. 15min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16u. 30min