![Hamburguesa de sushi Hamburguesa de sushi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43864B26-7366-4C1C-8A98-047E59A0106C/Derivates/cd9bc3b8-b8da-41a2-be93-253b8512a4e2.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de vinagre de arroz
- 20 g de azúcar
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm - 4x4 cm
- 360 g de agua
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Hamburguesa de atún
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 10 g de cebolla roja
- 1 trozo de jengibre fresco de 5 mm
- 300 g de solomillo de atún fresco calidad sushi en dados de 2 cm (ver sugerencia)
- 30 g de salsa de soja
- 10 g de mostaza
- 10 g de aceite
Cebolla aliñada
- 60 g de cebolla roja en rodajas muy finas
- ¼ de cucharadita de sal
- 1 cucharada de vinagre
- 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
Mayonesa de wasabi
- 3 cucharadas de mayonesa
-
½ - 1
cucharadita de wasabi en polvo
of ½ - 1 cucharadita de wasabi en pasta
Montaje
- 6 hojas de lechuga
- 1 tomate en rodajas
- ½ cucharadita de semillas de sésamo negro
- ½ cucharadita de semillas de sésamo tostado
- 1 lámina de alga nori cortada en tiras de 1,5-2 cm
- salsa de soja
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1525 kJ / 365 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 46.5 g
- Vetten
- 12 g
- Verzadigd vet
- 2.1 g
- Vezels
- 3.8 g
- Natrium
- 1003.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Brocheta de carne con salsa Currywrust
30 min
Arroz blanco para sushi (Cocción de arroz)
1h 15 min
Ensalada de sushi
1h
Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán
1h
Ensalada de quinoa con remolacha y vinagreta de frambuesas
45 min
Bombones de sushi
1h 10 min
Crêpes al curry con chutney de mango
1h 15 min
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Temaki sushi
1h
Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)
1 Std. 45 Min
Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava
1h 15 min
Costillas de cerdo coreanas con minitortillas (Cocción lenta)
4h 10 min