File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 50min

4 porții

Ingrediënten

pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
coriandru proaspăt doar frunzele
3 fire
șalote
25 g
tarhon proaspăt doar frunzele
1 fir
sare sau după gust
4 prize
piper măcinat sau după gust
4 prize
cod file, fără piele
350 g
smântână
20 g
apă plus cât să acopere punga vidată
600 g
zeamă de lămâie
30 g
cartofi tăiați bucăți
800 g
unt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 717.5 mg

Eiwitten 21.3 g

Calorieën 1472 kJ / 350.3 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 8.3 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM6: Totul despre moduri 44 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Sos cu chilli și limetă

Geen beoordelingen

Băutură de migdale

Geen beoordelingen

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Geen beoordelingen

Tocăniță de fructe de mare și porc

Geen beoordelingen

Sushi Temaki

Geen beoordelingen

Gulaș de vită

2u. 45min

Paste cu sos consistent de legume

Geen beoordelingen

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Geen beoordelingen

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

5min

Crostini cu pastă de măsline și carne de vită

1u. 40min

Obraji de porc sous-vide în vin roșu

8u. 45min

Caracatiță "à Lagareiro"

1u. 30min