File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 50min
4 porții

Ingrediënten

  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    3 fire
  • șalote
    25 g
  • tarhon proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • sare sau după gust
    4 prize
  • piper măcinat sau după gust
    4 prize
  • cod file, fără piele
    350 g
  • smântână
    20 g
  • apă plus cât să acopere punga vidată
    600 g
  • zeamă de lămâie
    30 g
  • cartofi tăiați bucăți
    800 g
  • unt
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porție

Natrium 717.5 mg
Eiwitten 21.3 g
Calorieën 1472 kJ / 350.3 kcal
Vetten 13 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 8.3 g
Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...