Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Gravlax z lososa s pohankovými bliny
Voorbereiding. 35min
Totaal 48u.
2 porce
Ingrediënten
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
-
čerstvého kopru jen lístky20 gramů
-
mořské soli, hrubé120 gramů
-
krupicového cukru80 gramů
-
vodky15 gramů
-
mletého černého pepře podle chuti2 špetky
-
čerstvý filet z lososa s kůží (přibližně 300 gramů)1
Citrónový dip
-
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku100 gramů
-
citrónové šťávy20 gramů
-
mořské soli podle chuti1 špetka
-
mletého černého pepře podle chuti1 špetka
-
čerstvého kopru bez stonku1 snítka
Pohankové bliny
-
pohankové mouky100 gramů
-
vody150 gramů
-
kypřicího prášku do pečiva1 čajová lžička
-
vejce1
-
mořské soli podle chuti1 špetka
-
mletého černého pepře podle chuti1 špetka
-
másla20 gramů
Dokončení
-
olivového oleje35 gramů
-
citrónové šťávy15 gramů
-
bílého balzamikového octa15 gramů
-
medu10 gramů
-
mořské soli podle chuti1 špetka
-
mletého černého pepře podle chuti1 špetka
-
rukoly20 gramů
Voeding per 1 porci
Calorieën
902 kcal /
3831 kJ
Eiwitten
43 g
Vetten
6.5 g
Koolhydraten
76.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Romantika ve dvou
10 recepten
Tsjechië
Tsjechië
