Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

Lososové burgery s citrónem a bylinkami s parmazánovou cuketou

4.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 porce

Ingrediënten

Cuketové hranolky s parmazánem

60 gramů parmazánu na kousky
60 gramů bílého chleba, toastového na kousky
1 vejce
1 čajová lžička soli
500 gramů cukety nakrájené na hranolky

Majonéza

150 gramů slunečnicového oleje
1 vejce
2 špetky čerstvě umletého černého pepře
1 čajová lžička octa
2 čajové lžičky dijonské hořčice
½ čajové lžičky soli

Lososové burgery

60 gramů šalotky napůl
1 polévková lžíce čerstvého estragonu
5 gramů čerstvého kopru
400 gramů čerstvých filetů z lososa bez kůže, na kousky
80 gramů hrášku, zeleného, mraženého
1 polévková lžíce citrónové kůry, strouhané
½ čajové lžičky soli

Podávání

2 polévkové lžíce olivového oleje
4 hamburgerové housky
160 gramů cherry rajčat napůl
8 listů zeleného hlávkového salátu k podávání

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 40 g

Calorieën 4110 kJ / 982 kcal

Vetten 68 g

Vezels 4.1 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Losos 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Sladký monkey bread

3u.

Vanilková omáčka (Crème Anglaise)

15min

Mandlové cihličky s olivami

Geen beoordelingen

Brownies s hruškami

1u. 15min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20min

Vaječné sufflé s uzeným masem

40min

Čokoládové mini cheesecaky (bez lepku)

2u.

Jambalaya z quinoy

35min

Smoothie bowl s malinami a chia semínky

10min

Zeleninovo-sýrové fondue

30min

Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami

40min

Low carb lasagne

1u. 30min