Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g di verdure miste (sedano, carote e cipolle), pulite e a pezzi
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1600 g di carne trita mista (metà maiale e metà manzo)
- 200 g di vino rosso
- 1000 g di passata di pomodoro
- 10 g di zucchero
- 20 g di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1128.9 kJ / 269.8 kcal
- Eiwitten
- 29.7 g
- Koolhydraten
- 5.3 g
- Vetten
- 13.2 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 899.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Ragù di carne mista
1h 30min
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Ragù di salsiccia
1 godz. 15 min
Ragù bianco
1 godz. 20 min
Sugo al basilico
1h 10min
Gnocchi di ceci al ragù
1 godz. 15 min
Gnocchi al ragù
2 godz. 10 min
Ragù di tonno fresco
1h
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2 godz. 30 min
Ragù di carne alla bolognese
1 godz. 15 min
Spezzatino di pollo con chorizo e patate
50 Min