Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Culurgiones - Sardische Ravioli
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 2u.
5 Portionen
Ingrediënten
Teig
-
Mehl200 g
-
Hartweizengrieß200 g
-
Olivenöl1 TL
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Wasser195 g
-
Salz1 TL
Füllung
-
Wasser500 g
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Kartoffeln, mehligkochend in Stücken500 g
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Parmesan in Stücken150 g
-
Knoblauchzehen2
-
Frischkäse150 g
-
Öl20 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat½ TL
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Minze, getrocknet, gehackt1 ½ TL
Tomatensauce und Fertigstellung
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebel halbiert1
-
passierte Tomaten500 g
-
Wasser60 g
-
Rotwein, trocken60 g
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Kräuter der Provence1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker3 Prisen
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
2764 kJ /
660 kcal
Vetten
25 g
Vezels
5.8 g
Koolhydraten
79 g
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