Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g gelbe Paprika, in Streifen
- 120 g Möhren in Stiften (1 x 4 cm)
- 120 g Aubergine, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 120 g Zucchini, halbiert, in Scheiben (5 mm)
- 200 g Fenchel, in Streifen
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 60 g Olivenöl
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Pfeffer
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zweig Thymian, abgezupft
- 50 g Parmesan, in Stücken
- ½ Bund Basilikum, abgezupft
- ¼ TL Zitronenschale, unbehandelt, fein abgerieben
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 100 g parboiled Weizen (z. B. Ebly)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 911 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 13 g
- Vezels
- 4.1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gemüse-Kopenhagener
45min
Mediterraner Kartoffelsalat
1h 10min
Champignon-Rucola-Salat
30min
Sattmacher-Salat mit Halloumi
50min
Warmer mediterraner Gemüsesalat
30min
Thunfisch-Nudel-Salat mit geröstetem Kürbis
45min
Orientalisches Ofengemüse
1 Std. 40 Min
Pesto-Weizen-Salat
30min
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
1h
Kartoffelsalat mit Kichererbsen und Spinat
1h
Risonisalat mit Cannellini-Bohnen
45min
Lauwarmer Sonnenweizen-Salat
30min