Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Olivenöl
- 300 g Bratwürstchen, frisch
- 450 g Süßkartoffeln, in Stücken (1-2 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 300 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
- 20 g brauner Zucker
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 20 g Crema di Balsamico
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Chiliflocken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 1 Dose Cannellini-Bohnen (Abtropfgew. 250 g), abgetropft
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2456 kJ / 586 kcal
- Eiwitten
- 23 g
- Koolhydraten
- 58 g
- Vetten
- 27 g
- Vezels
- 11.1 g
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