Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

Lasaña de alcachofas, espinaca y avellanas

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

8 raciones

Ingrediënten

Avellanas tostadas

100 g de avellanas europeas

100 g de castañas de cajú

Salsa Bechamel

40 g de mantequilla
40 g de harina
500 g de leche entera
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Relleno

120 g de queso parmesano cortado en trozos de 2 cm.
50 g de chalota
40 g de aceite de oliva
400 g de corazones de alcachofa en conserva
100 g de hojas frescas de espinaca sin el tallo
el zeste de un limón
150 g de queso crema
250 g de ricotta
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Armado

20 g de mantequilla para enmantequillar
230 g de láminas de lasaña secas precocidas (18 láminas aprox.)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 19 g

Calorieën 2265 kJ / 541 kcal

Vetten 37.2 g

Koolhydraten 33.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En casa con Thermomix® 67 recepten
Internationaal

Fin de semana 6 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2u. 25min

Chupe de locos

1u. 20min

Suspiro de limeña

5u.

Ají de gallina

30min

Ají de gallina (rápido)

25min

Gratín de pasta

1u. 45min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50min

Cremoso de mote

1u. 20min

Porotos granados con mazamorra

1u. 15min

Quinoto verde

40min

Crema de zapallito italiano

50min