Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 28 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 20min

8 unidades

Ingrediënten

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (optioneel) q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 197.1 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 77.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Broa de milho com chouriço

2u. 20min

Floresta negra

5u.

Doce de chila

4u.

Bolo-rei escangalhado

6u.

Cupcakes de cérebro

1u. 40min

Mil-folhas

5u.

Mini éclairs de framboesa

3u.

Queijo fresco (modo fermentação)

15u. 20min

Argolas de limão e canela

2u. 15min

Bolo-rainha com pepitas de chocolate

3u. 40min

Crepes com molho de laranja

25min

Brioche de abóbora

2u.