Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4.3 28 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 4u. 20min

8 unidades

Ingrediënten

Creme de baunilha

leite gordo
500 g
açúcar
100 g
farinha
50 g
gemas de ovo
5
vagem de baunilha só as sementes
½ - 1
1 c. chá de extrato de baunilha

Bolas

leite
170 g
água
280 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
15 g
açúcar
80 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
farinha tipo 65 (12% de conteúdo proteico), mais q.b. p/ polvilhar
500 g
ovos
2
sal
½ c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
Óleo vegetal q.b. p/ fritar
Açúcar em pó (optioneel) q.b. p/ polvilhar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 197.1 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 2003.6 kJ / 478.9 kcal

Vetten 12.3 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 6.1 g

Koolhydraten 77.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Doce de chila

4u.

Bolo-rei escangalhado

6u.

Mil-folhas

5u.

Bolas de água

1u. 40min

Queijo fresco (modo fermentação)

15u. 20min

Crepes com molho de laranja

25min

Argolas de limão e canela

2u. 15min

Rissóis de polvo

1u. 30min

Bolo-rainha com pepitas de chocolate

3u. 40min

Broa de milho com chouriço

2u. 20min

Floresta negra

5u.

Brioche de abóbora

2u.