Pfeffer-Brötchen

Pfeffer-Brötchen

4.5 65 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

10 Stück

Ingrediënten

Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Olivenöl
20 g
Salz
2 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen und etwas mehr zum Bestreuen
1 TL
Fleur de Sel zum Bestreuen

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 471 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 811 kJ / 194 kcal

Vetten 3 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 36 g

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