Pernas de frango ao sal com batatas picantes

Pernas de frango ao sal com batatas picantes

3.8 12 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

4 doses

Ingrediënten

sal grosso
1500 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (200 g cada aprox.)
4
caril em pó
1 c. sopa de
paprika
1 c. sopa de
água
500 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos (2 cm aprox.)
600 g
amendoim torrado em óleo ou seco c/ sal
100 g
gengibre cortado em fatias finas
10 g
dente de alho
1
malagueta s/ sementes
1
azeite
30 g
caril em pó
1 c. chá de
sumo de lima
10 g
10 g sumo de limão
açúcar amarelo
10 g
sal
1 pitada de
leite de coco
250 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 1 mg

Eiwitten 35 g

Calorieën 3286 kJ / 785 kcal

Vetten 57 g

Vezels 7.3 g

Verzadigd vet 21 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 15 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Bacalhau fresco a vapor com molho de azeite e limão

45 Min

Omelete de frango e pimentos

55 Min

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

2 Std. 50 Min

Salada de feijão-verde

45 Min

Picanha ao sal com molho vinagrete

1 Std. 15 Min

Escalopes com alcachofra e molho de limão

45 Min

Frango ao vapor com manteiga picante de coentros

35 Min

Lombinho de porco com bacon e manteiga fumada

1 Std. 45 Min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2 Std. 10 Min

Chá verde fresco com erva cidreira e pepino

15 Min

Costeletas de porco em sous-vide com molho de abacaxi e batatas assadas

3 Std. 25 Min

Peixe cítrico e legumes a vapor

40 Min