Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran

Croquettes de chou-fleur, mayonnaise au safran
4.0 43 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 30min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Les croquettes
  • 500 g d'eau
  • 700 g de chou-fleur en fleurettes
  • 50 g de parmesan râpé
  • 70 g de chapelure
  • 1 œuf
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
La mayonnaise au safran
  • 1 œuf
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 1 dose de safran en poudre
  • 10 g de moutarde
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 250 g d'huile de tournesol

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g
Calorieën 3092 kJ / 748 kcal
Vetten 69 g
Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Beignets de courgettes comme des acras

4.6(206)

1u. 45min

Pita épinards et feta

4.5(51)

2u. 25min

Burger de pomme de terre aux épinards

3.7(23)

35min

Farçou

3.8(29)

2u. 20min

Röstis de pomme de terre aux échalotes

3.7(376)

55min

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

4.1(309)

25min

Croquettes de courgette

4.4(1.1K)

45min

Boulettes courgette-mozzarella

4.3(419)

45min

Muffins aux fruits rouges

4.6(75)

30min

Quenelles de blettes au four

4.4(68)

1u. 5min

Crêpe au potimarron, jambon et fromage

4.8(348)

1u.

Galettes de chou-fleur au fromage

4.4(530)

45min