Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
TM6 TM5 TM31

Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons

3.7 (48 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 oignons frais, en morceaux (vert et blanc)
  • 1 c. à soupe rase d'huile de coco hydrogénée
  • ½ botte de menthe fraîche, effeuillée
  • 300 g de lait de coco
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 800 g d'eau
  • 200 g de quinoa, préalablement rincé à l'eau claire
  • 800 g de courgettes, en rondelles
  • 600 g de dos de cabillaud, en gros cubes

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2090 kJ / 499 kcal
Eiwitten
39 g
Koolhydraten
37 g
Vetten
21 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten