Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 30min
12 porciones
Ingrediënten
Masa de chocolate
-
340 g de harina de trigo
-
140 g de azúcar glass
-
50 g de harina de almendras
-
20 g de cocoa en polvo
-
½ cdita de sal
-
190 g de mantequilla sin sal fría, en cubos
-
1 huevo
Ganache
-
360 g de chocolate con leche Jivara Chocolate con leche
-
185 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
15 g de glucosa
Montaje
-
670 g de frambuesas frescas, para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
232 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
2005 kJ /
477 kcal
Vetten
33 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
56 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
ANTONIO BACHOUR: Alta repostería
11 recepten
Mexico
Mexico
Misschien vind je het ook leuk...
Pastel húmedo de chocolate
1u. 25min
Tarta Sacher
2u. 15min
Pasta choux
20min
Azúcar pulverizada
5min
Helado de caramelo y sal TM6
14u.
Pastel de limón y merengue
2u. 10min
Choux y eclairs
1u. 30min
Bachour: Tartas de limón y albahaca
3u.
Pastel de chocolate con avellanas
2u. 40min
Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate
30min
NY Cheesecake
1u.
Brownies
50min