Bachour: Tartas de limón y albahaca

Bachour: Tartas de limón y albahaca

4.2 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

12 porciones

Ingrediënten

Masa de tarta

350 g de harina de trigo
115 g de azúcar glass
45 g de harina de almendra
½ cdita de sal
180 g de mantequilla sin sal en cubos, fría
1 huevo

Pastel de aceite de oliva

200 g de harina de trigo
2 huevos
100 g de aceite de oliva extra virgen
80 g de azúcar
60 g de leche entera
1 ½ cdita de polvo para hornear

Crema de limón y albahaca

5 g de láminas de grenetina
agua fría para remojar
3 huevos
140 g de azúcar
140 g de mantequilla sin sal en cubos
ralladura de limón amarillo de 1 limón
140 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
4 g de hojas de albahaca fresca

Montaje

870 g de frutos rojos, mixtos, frescos para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 287 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 2616 kJ / 623 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ANTONIO BACHOUR: Alta repostería 11 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Masa sablé

10min

Fondant

15min

Corona de chocolates

1u. 30min

Praliné de avellanas TM6

25min

Temperado de chocolate sobre mármol (tableado)

30min

Caramelo salado

1u.

Galletas de jengibre

1u. 30min

Ganache de chocolate

15min

Pastel triple chocolate en capas

2u. 30min

Ganache de chocolate

15min

Tarta de limón amarillo

50min

Pastel de chocolate con avellanas

2u. 40min