Merengue de avellana con relleno de banana toffee

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 15min

12 rebanadas

Ingrediënten

Merengue de avellana

aceite de girasol para engrasar
250 g de azúcar
150 g de avellanas
5 claras de huevo
1 cucharada de vinagre de vino blanco

Relleno

75 g de caramelo macizo tipo Werther's Original®
1 plátano (aprox. 120 g)
100 g de crema (min 30% de grasa) fría

Cobertura

100 g de chocolate amargo (50% cocoa), en trocitos
80 g de crema (min 30% de grasa)
1 cucharadita de vainilla

Para montar

50 g de chocolate amargo en un trozo
35 g de avellanas tostadas y peladas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rebanada

Eiwitten 6 g

Calorieën 1461 kJ / 349 kcal

Vetten 21 g

Vezels 2.2 g

Koolhydraten 34 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

PASTELES PARA CELEBRAR 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Roles de calabaza y canela

3 Std. 20 Min

Sorbete de manzana, lima y menta

10 Min

Galletas navideñas de especias y semillas

45 Min

Glaseado de chocolate (mirror cake)

15 Min

Caramelo salado

1 Std.

Azúcar pulverizada

5 Min

Helado de vainilla

12 Std.

Ganache de chocolate

15 Min

Hojaldre de romeritos

2 Std.

Cheesecake japonés

6 Std. 15 Min

Mermelada de frutos rojos con chipotle

2 Std.

Panqué con semillas de amapola

1 Std.