Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

12 piezas

Ingrediënten

Masa Madre

80 g de leche
¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
1 cdita de azúcar
130 g de harina de fuerza
agua tibia, para cubrir

Masa

120 g de azúcar
1 pieza de cáscara de limón amarillo
1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
60 g de leche
70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
2 huevos
½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
30 g de esencia de azahar (ver tip)
450 g de harina de fuerza
1 pizca de sal
harina de fuerza

Decoración

1 de huevo
100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
30 g de almendras fileteadas
50 g de azúcar humedecido con un poco de agua

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 12 piezas

Natrium 630.2 mg

Eiwitten 116.2 g

Calorieën 17918.8 kJ / 4282.7 kcal

Vetten 105.6 g

Vezels 28.1 g

Verzadigd vet 47 g

Koolhydraten 724.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rosca de Reyes 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta de almendras

1u.

Bachour: Tartas de limón y albahaca

3u.

Chocolate blanco rallado grueso (230-300 g)

5min

Mordisquitos de nuez

1u. 45min

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1u. 30min

Malvavisco con chocolate

40min

Semifreddo de café

6u. 30min

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

3u. 15min

Hojaldre

1u. 20min

Bollos de papa

1u. 20min

Bollos de leche condensada

1u. 15min

Pan de centeno con masa madre

2u. 50min