Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.5 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1038 kJ / 248 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX I 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Medallones vegetarianos

1u. 10min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13u. 10min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2u. 30min

Bolitas de quinoa

1u.

Keppe de quinoa

1u.

Tortitas de lentejas y sopa de calabacitas

1u. 30min

Croquetas de papa y lentejas

2u.

Hamburguesas de portobello

40min

Hamburguesa de quinoa roja

40min

Tortitas de coliflor con aderezo de yogur

40min

Quiche de brócoli con harina de quinoa

45min