Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

Ñoquis de coliflor con salsa de kiwi

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa de kiwi

150 g de kiwi pelado, en trozos
8 hojas de albahaca frescas
1 pizca de sal
1 clara de huevo

Ñoquis de coliflor

500 g de agua
500 g de coliflor en trozos
50 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
1 diente de ajo pelado
3 ramitas de perejil
50 g de pan molido
1 huevo
½ cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
2 - 3 cdas de aceite vegetal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 0.5 mg

Eiwitten 11 g

Calorieën 1038 kJ / 248 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 22 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

MUNDO THERMOMIX I 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pan de queso brie y pera

1 Std.

Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos

40 Min

Pastel de camote al pastor

35 Min

Vegetales gratinados con queso azul

1 Std. 30 Min

Fugaz vegano sin gluten

1 Std.

Sopa de calabaza y membrillo

1 Std.

Pan plano con dip de hierbas y nueces

2 Std. 35 Min

Gnocchis de betabel

1 Std. 40 Min

Lassie de durazno y canela

10 Min

Falafel de zanahoria

30 Min

Dip de lentejas (vegano y sin gluten)

10 Min

Pasta de frijol dulce

1 Std. 30 Min