![Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos Buñuelos de Zanahoria con aguacate, Atún y Huevos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82fd09c59bd47fc4760ba4255482091a/Derivates/7532eb22b2050e34e61feb450d4601feb6ec097d.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Smash de aguacate
- 2 aguacates, solo la carne (aprox. 330 g)
- ½ limón verde, solo jugo recién exprimido
- 3 pizcas de sal
Buñuelos de zanahoria
- 300 g de zanahoria, pelado
- 300 g de camote, pelado, en trozos delgados.
- 50 g de cebolla, reducido a la mitad
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 90 g de harina de trigo
- 1 ½ cditas de sal
- ½ cdita de pimienta molida
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
Huevos de cera
- 4 huevos
- de agua hasta la marca de 1 litro
Montaje
- aceite vegetal para freír
- 150 g de atún enlatado, en agua, escurrido
- ½ ramillete cilantro, fresco picado, para decorar
- jugo de limón verde para rociar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1392.2 kJ / 332.7 kcal
- Eiwitten
- 15.7 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 15.7 g
- Verzadigd vet
- 3.1 g
- Vezels
- 9.6 g
- Natrium
- 563 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Menú: Tartar de zanahoria, manzana y avellanas. Crepas rellenas de espinacas con queso ricotta en salsa de jitomate.
1h 30min
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1 Std.
Snacks de helado de plátano y crema de cacahuate (veganos)
6 Std. 30 Min
Pan de plátano saludable
1 Std.
Brownies clásicos
1 Std.
Galletas de pistache
30 min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2 Std. 35 Min
Ensalada de brócoli y manzana con ternera
25 min
Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
20 min
Huevos en cocotte con espinacas
30 min
Calabaza rellena con arroz y verduras
45 min
Pan alto en proteínas
9h