Apparaten en accessoires
Risoto de espargos e açafrão
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 doses
Ingrediënten
-
cebola cortada em lâminas35 g
-
espargos verdes arranjados e cortados em pedaços (2 cm aprox.)350 g
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azeite30 g
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arroz p/ risoto320 g
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vinho branco seco60 g
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água (ver dica)700 g
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sal1 c. chá de
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1 c. chá de açafrão-da-índiafilamentos de açafrão (ver dica)1 c. chá de
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caldo de legumes1 cubo de
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manteiga20 g
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Queijo parmesão ralado q.b. p/ servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
627 mg
Eiwitten
8.7 g
Calorieën
1766 kJ /
422 kcal
Vetten
12.2 g
Vezels
2.7 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
68.1 g
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