Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 10min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 31 g

Calorieën 1527 kJ / 365 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1.4 g

Koolhydraten 7.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Carni 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Sformatini di verdure

50 min

Polpettone in crosta

1 godz. 10 min

Stelle di mare

30 min

Involtini di zucchine e nasello con cous cous

35 min

Involtini di manzo con patate

1 godz. 40 min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1 godz. 15 min

Arrosto ripieno agli spinaci

1 godz. 30 min

Panettone farcito

6 godz. 45 min

Polpettone al vapore con salsa ai funghi

1 godz. 45 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 godz. 5 min

Polpettone classico

1 godz. 15 min

Polpette classiche

1 godz.