Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g d'emmental, coupé en morceaux
Le bouillon de viande
- 500 g d'os de bœuf (voir "Conseil(s)")
- 100 g d'oignon, coupé en quartiers
- 100 g de céleri branche, coupé en morceaux
- 100 g de poireau, coupé en morceaux
- 15 g de bouquet garni (laurier, thym, persil et menthe) (voir "Conseil(s)")
- 1550 g d'eau
- 10 g de poivre moulu
- 2 clous de girofle
La soupe
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
-
500
g d'oignons, coupés en rondelles (1 cm)
of 500 g d'oignons rouges, coupés en rondelles (1 cm) - 1 - 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 - 10 tranches de pain, grillées
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1896 kJ / 454 kcal
- Eiwitten
- 18 g
- Koolhydraten
- 52 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Soupe à l'oignon
50min
Soupe poireau-pomme de terre
1h
Soupe à l'oignon gratinée
30min
Soupe de courgettes, fromage et pâtes alphabet
40min
Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques
55 min
Soupe à l'oignon
1h
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45 Min
Velouté de tomate
40min
Velouté de champignons et noisettes XXL
40min
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30min
Soupe de pommes de terre et champignons séchés
35min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min