![Ragoût de veau à l'asturienne Ragoût de veau à l'asturienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aba3c63f-7b6a-4da2-973c-21bd97fd4b4d/Derivates/6b25e6d7-2be7-4c75-b218-3c4f0b9cf5bd.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 500 g de côte de veau, désossée, détaillée en cubes (3 cm) et préalablement essuyés avec du papier absorbant
- 100 g de vin blanc
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 10 g de farine de blé
- 70 - 80 g de jambon cru, détaillé en dés
- 1 c. à soupe de paprika
- 400 g de bouillon de viande
- 1 cube de bouillon de légumes
- 600 - 700 g de mélange de légumes surgelés
- 4 œufs durs, coupés en quartiers
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2557 kJ / 611 kcal
- Eiwitten
- 41.8 g
- Koolhydraten
- 13.8 g
- Vetten
- 28.7 g
- Verzadigd vet
- 11.5 g
- Vezels
- 5.3 g
- Natrium
- 1026.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8h 40min
Poulpe mariné
7 godz. 5 min
Bœuf mijoté aux champignons
5h 20 min.
Soupe aux légumes et aux œufs
40 min
Sauté de dinde, sauce aux champignons
45 min
Travers de porc sauce au café
40 min
Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons
1h 15 min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
1h
Boulettes de poulet aux pommes de terre
2 Std. 10 Min
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1h 5 min
Œuf dur, parmesan et tomates séchées
45 min