Boulettes de poulet aux pommes de terre

Boulettes de poulet aux pommes de terre

4.3 107 beoordelingen
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 10min
6 portions

Ingrediënten

  • 600 g de blancs de poulet en morceaux de 2-3 cm
  • 60 g de chapelure
  • 320 g d'oignons coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 6 - 8 brins de persil frais
  • 1 ¾ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 1 œuf
  • 2 - 3 c. à soupe de farine
  • 300 - 400 g d'huile de friture
  • 1 pincée de pistils de safran
  • 40 g d'huile d'olive
  • 700 g de pommes de terre
  • 1000 g de bouillon de poule
  • 2 - 3 c. à soupe de persil frais haché, pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 943.5 mg
Eiwitten 29.2 g
Calorieën 2814.3 kJ / 675.5 kcal
Vetten 46 g
Vezels 3.8 g
Verzadigd vet 9.3 g
Koolhydraten 35.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...