Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

4.5 61 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

Les boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais équeutés
1 gousse d'ail (optioneel)
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La sauce tomate

1 gousse d'ail
50 - 80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive extra vierge
huile végétale pour huiler
600 g de purée de tomates en conserve
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

Les pâtes

1200 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de sel
320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1441 mg

Eiwitten 36 g

Calorieën 2668 kJ / 637 kcal

Vetten 24 g

Vezels 6.1 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix Friend® 40 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Penne aux crevettes, sauce verte

50 Min

Minifocaccias noires fantaisies

2 Std. 15 Min

Gratin de pommes de terre

1 Std. 10 Min

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1 Std. 20 Min

Salade de riz au thon, œufs et crudités - Gâteau au chocolat et framboises

1 Std.

Pâtes aux moules et au safran

25 Min

Riz cantonais

45 Min

Spaghetti carbonara express

25 Min

Spaghetti bolognaise maison

50 Min

Riz cantonais aux crevettes

50 Min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45 Min

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30 Min