Compatibele versies
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sfoglia ai grani antichi
- 200 g di farina tipo 0 di grani antichi
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di acqua
Ripieno
- 100 g di pistacchi al naturale sgusciati
- 30 g di Parmigiano reggiano, a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di sale
- 250 g di ricotta fresca, ben scolata dal siero
Terminare la preparazione
- 250 g di acqua
- 50 g di burro
- 4 - 5 foglie di salvia fresca, lavate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2895 kJ / 692 kcal
- Eiwitten
- 18.4 g
- Koolhydraten
- 42.5 g
- Vetten
- 48.8 g
- Vezels
- 4.4 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Ravioli tricolore
1 Std. 45 Min
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
1小时
Ravioli ricotta e spinaci
10 Std.
Club Sandwich, chips di patate e maionese alle erbe
6h
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45 Min
Ravioli all'astice con sautè di vongole
4u.
Ravioli senza via di scampo
2 Std.
Ravioli burro e salvia (6 porzioni)
1 Std. 30 Min
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2 Std.
Blinis con carpaccio di tonno
1小时
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2 Std.
Ravioli con ripieno di pesce
1 Std. 30 Min