Apparaten en accessoires
Guisado de perú coberto
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 5min
8 doses
Ingrediënten
-
azeite50 g
-
cebola150 g
-
perna de peru s/ pele e s/ osso cortada em cubos600 g
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fiambre cortado em cubos150 g
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água70 g
-
salsa só as folhas5 pés de
-
mostarda1 c. chá de
-
molho de soja15 g
-
dentes de alho2
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chalotas4
-
talo de aipo cortado em rodelas finas1
-
farinheira s/ pele, esfarelada (100 g aprox.)1
-
Leite q.b.
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farinha60 g
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manteiga20 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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noz-moscada inteira1 pitada de
-
massa folhada250 g
-
gema de ovo p/ pincelar1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 dose
Natrium
935.1 mg
Eiwitten
24.3 g
Calorieën
1753.9 kJ /
419.2 kcal
Vetten
21.8 g
Vezels
2.5 g
Verzadigd vet
6.5 g
Koolhydraten
30.3 g
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