Bacalhau com vinho do Porto

Bacalhau com vinho do Porto

4.2 17 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 45min

4 doses

Ingrediënten

postas de bacalhau demolhado finas, s/ pele e s/ espinhas
700 g
Farinha q.b. p/ panar
Azeite q.b. p/ fritar
tomate maduro cortado em pedaços
600 g
dentes de alho
2
salsa
20 g
cogumelos frescos laminados
200 g
vinho do Porto
40 g
Sal q.b.
pimenta
1 pitada de
batata cortada às rodelas grossas (1,5 cm de espessura aprox.)
800 g
Pão ralado q.b.
ovos batidos
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 42 g

Calorieën 2605 kJ / 623 kcal

Vetten 30 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Fevereiro 2020 22 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Tarte de cerejas

55 min

Cocktail de champanhe e morangos com mini cheesecakes salgados

3 godz. 40 min

Escalopes de vitela com redução de morango

30 min

Bacalhau gratinado com maionese

1 godz. 20 min

Meia-desfeita da avó Anica

35 min

Bacalhau à lagareiro com migas de couve e feijão

1 godz. 10 min

Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda

50 min

Bacalhau à Zé do Pipo

1 godz.

Piza na frigideira com fiambre, queijo e cogumelos

35 min

Bacalhau à moda de Braga

40 min

Vitela com molho de laranja

40 min

Bacalhau à Gomes Sá

1 godz. 30 min