Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1250 g de viande de porc, désossée (moitié gras de gorge et moitié échine)
- 1 oignon
- 15 g de persil frais, équeuté
- 1 œuf
- 25 g de porto rouge
- 24 g de sel
- 5 g de poivre moulu
- 300 g de figues fraîches, coupées en quatre
- Voeding
- per 1 La recette complète
- Calorieën
- 12843 kJ / 3071 kcal
- Eiwitten
- 292 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 187 g
- Verzadigd vet
- 59 g
- Vezels
- 10 g
- Natrium
- 10001 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Magret de canard séché aux épices
360小时
Pâté de campagne aux baies de genièvre
24 godz.
Rognons de veau sauce madère
20min
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24 Std. 20 Min
Crackers aux crevettes
30 min
Terrine de campagne
4 Std. 30 Min
Glace tzatziki
5h
Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto
10h 30min
Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
1h
Sorbet à la poire et à la menthe
12 Std. 10 Min
Confiture de tomates vertes
24 godz.
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5h 20 min