Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 γρ. σκληρό τυρί, χορτοφαγικό, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 βαζάκι λιαστές ντομάτες, σε λάδι (συνολικού βάρους 280 γρ.)
- 2 κρεμμυδάκια εσαλότ (περίπου 60 γρ.), κομμένα στη μέση
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 30 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 320 γρ. ρύζι για ριζότο (π.χ. carnaroli, arborio)
- 60 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 820 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
of 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο - ½ - 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
700
γρ. ραπίνι (άγριο μπρόκολο) (περίπου 1000 γρ. ακαθάριστο), σε κομμάτια (1 εκ.)
of 700 γρ. πράσινα φύλλα από το πάνω μέρος της ρέβας, σε κομμάτια (1 εκ.) - μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 1714 kJ / 409 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 51 g
- Vetten
- 15 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Geen beoordelingen
Μους καπνιστής πέστροφας
12h 10min
Τούρτα με παπαρουνόσπορους
5h
Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού
Geen beoordelingen
Γάλα σόγιας
Geen beoordelingen
Μαρινάδα με σκόρδο και μυρωδικά
10 min
Bloody Mary
10 min
Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας
50 min
Ψωμάκια με λιαστές ντομάτες
1h
Βέγκαν μοτσαρέλα
Geen beoordelingen
Σορμπέ εσπεριδοειδών με άρωμα δυόσμου
Geen beoordelingen
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12 godz. 45 min