Apparaten en accessoires
Sauce à l'oseille
Voorbereiding. 5min
Totaal 25min
4 portions
Ingrediënten
-
50 g d'échalotes
-
40 g de beurre coupé en morceaux
-
100 g d'oseille
-
20 g de vin blanc
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
2 g
Calorieën
885 kJ /
215 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
21 g
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