Apparaten en accessoires
Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 porzioni
Ingrediënten
-
100 g di passata di pomodoro
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60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
-
1 cucchiaio di ketchup
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1 cucchiaio di brandy
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½ cucchiaino di zucchero
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¾ di cucchiaino di sale
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500 g di acqua
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1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
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100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
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100 g di pomodori ciliegino in quarti
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10 g di olio extravergine di oliva
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 carota a bastoncini
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150 g di peperone rosso in falde
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1 gambo di sedano a bastoncini
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 porzioni
Eiwitten
65.4 g
Calorieën
3949 kJ /
944 kcal
Vetten
60 g
Vezels
6.7 g
Koolhydraten
32.1 g
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