Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

Granciporro alla catalana con verdure fresche e salsa rosa

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 15min
4 porzioni

Ingrediënten

  • 100 g di passata di pomodoro
  • 60 g di maionese come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 1 cucchiaio di brandy
  • ½ cucchiaino di zucchero
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 500 g di acqua
  • 1 granchio tipo granciporro (1 kg circa)
  • 100 g di cipolla rossa di Tropea ad anelli (3-4 cm)
  • 100 g di pomodori ciliegino in quarti
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 carota a bastoncini
  • 150 g di peperone rosso in falde
  • 1 gambo di sedano a bastoncini

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 4 porzioni

Eiwitten 65.4 g
Calorieën 3949 kJ / 944 kcal
Vetten 60 g
Vezels 6.7 g
Koolhydraten 32.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...