Torta di patate borgotarese

Torta di patate borgotarese

4.4 24 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta matta

75 g di acqua
35 g di olio di semi di mais
35 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale

Ripieno

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di porri a pezzi
10 aghi di rosmarino fresco, lavati
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1200 g di patate pelate e a fette sottili (2-3 mm)
1 cucchiaino di sale
150 g di panna da cucina

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 899.2 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 3191.2 kJ / 762.2 kcal

Vetten 41.1 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 13.4 g

Koolhydraten 81.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 33 recepten
Italië

L'Italia da gustare 70 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta pasqualina

2hod. 5min.

Clafoutis ai frutti di bosco

1hod. 35min.

Quiche di patate, porri e ananas

2hod. 20min.

Tarte Tropezienne

3hod. 30min.

Torta di riso salata

2hod. 10min.

Budino cioccolato e amaretti

2hod. 55min.

Baci di dama

1hod. 30min.

Pisarei e faśö

35min.

Crespelle prosciutto e mozzarella

1hod. 30min.

Sardenaira alla sanremasca

3hod. 10min.

Polpettone fagiolini e patate

1hod. 30min.

Focaccia al formaggio di Recco

1hod. 15min.