Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

Gelato ai pomodorini con pesto di basilico

4.0 13 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 3u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pesto di basilico

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
30 g di pinoli
1 spicchio di aglio
80 g di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
150 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale

Gelato ai pomodorini

500 g di pomodori datterino a pezzi surgelati
2 pizzichi di sale
130 g di panna (min. 30% di grassi)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porzioni

Eiwitten 46.9 g

Calorieën 10079 kJ / 2409 kcal

Vetten 234.6 g

Vezels 11.4 g

Koolhydraten 27.4 g

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