Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le gaspacho
- 1 cube de bouillon de légumes
- 650 g d'eau
- 3 avocats, bien mûrs
- 1 citron vert, zeste et jus
- 40 g d'oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 brins de persil frais
- 1 brin de menthe fraîche
- 5 g de vinaigre de framboise
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 2 c. à soupe de crème fraîche
- 2 brins de persil frais
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 850 kJ / 206 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 3 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Gaspacho concombre-feta
10 Min
Soupe froide de concombre au basilic
10 Min
Gaspacho indien
2h
Gaspacho concombre et pomme
10 Min
Gaspacho tomates ananas
1h 5min
Soupe glacée de poivrons grillés
50min
Gaspacho de betterave
10 Min
Gaspacho concombre, cumin et gouda
10 Min
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30min
Velouté de concombre glacé
10 Min
Gaspacho de melon
10 Min