Velouté carotte-betterave

Velouté carotte-betterave

3.4 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

8 portions

Ingrediënten

280 g de carottes coupées en tronçons
130 g de blancs de poireau grossièrement émincés
170 g de pommes de terre coupées en cubes
800 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
8 c. à soupe de fromage de chèvre frais en quenelles
25 g de cerneaux de noix concassés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 565 kJ / 135 kcal

Vetten 7 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soupes 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Bouillon d'asperge vitaminé

15 Min

Crème d'endive au colombo

30 Min

Velouté de châtaigne

35 Min

Gratin de fenouil

35 Min

Carottes parfumées

5 Min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 Min

Velouté glacé aux petits pois

40 Min

Cabillaud façon aïoli

1 Std.

Velouté de châtaigne et poivron

35 Min

Rillettes de sardine à la coriandre

5 Min

Soupe paysanne express

45 Min

Crème de courgette au bleu

25 Min