Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Mini tortilhas
- 150 g água
- 25 g azeite
- 300 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
Entrecosto
-
200
g pera cortada em pedaços
of 200 g pera nashi cortada em pedaços - 3 dentes de alho
- 40 g gengibre fresco cortado em fatias (2 mm)
- 150 g molho de soja light
- 300 g água
- 50 g açúcar mascavado
- 50 g mirin
- 500 g entrecosto cortado em pedaços (5 cm)
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- 30 g açúcar amarelo
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
-
1 - 2
c. chá de piripíri em pó
of 1 c. sopa de pasta picante coreana - 2 c. sopa de óleo de sésamo
- Sementes de sésamo brancas q.b. p/ polvilhar
- Mistura de alfaces q.b. p/ servir
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 2583.8 kJ / 617.3 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 87 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 4.3 g
- Natrium
- 2277.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Feijoada à brasileira
6h
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2h 20 min.
Frango jerk jamaicano
1u. 15min
Substituto caseiro de sal
35min
Caril de frango
1 Std.
Coxas de galinha teriyaki
3 godz. 5 min
Entrecosto em slow cooking com molho barbecue
4 Std. 25 Min
Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos
3 godz. 55 min
Entrecosto agridoce
40min
Frango georgiano (Chakhokhbili) com bulgur
1u. 15min
Recheio de porco lento
5sa 30 dk
Peito de frango com caril
12h